チキンと野菜のオーブン焼き（チーズ）

今日の晩ご飯。

材料

• 鳥もも肉
• ミニトマト
• しいたけ
• ブロッコリー
• 玉ねぎ
• じゃがいも
• チーズ

調味料

• オリーブオイル
• ローズマリー
• タバスコ
• パセリ
• 胡椒
• 塩

昨日の残りの材料で再びチキンと野菜のオーブン焼きを料理。今回はチーズをのせ、オーブンとグリルの両機能を使ってみた。

時間配分がやっぱり難しい。味は美味しいけれど、野菜の柔らかさとか、焼き加減をもっとコントロールできればいいな。

あと、野菜から水分が出るのがちょっと難点。勉強する必要あり。